บ้านหลังใหม่ของร้านอาหารไทย ‘เบญจรงค์’

จากโรงแรมสู่บ้านดุสิตธานี บ้านหลังใหม่ของร้านอาหารไทย ‘เบญจรงค์’

ช่วงนี้ใครที่เดินผ่านไปมาในศาลาแดง ซอย 1 อาจสะดุดตากับบ้านทรงโบราณหลังใหญ่ที่เปิดประตูไว้ต้อนรับแขก พร้อมป้ายชื่อ ‘Baan Dusit Thani’ (บ้านดุสิตธานี) ติดไว้ด้านหน้า

ชวนให้ผู้คนรู้ว่า ที่นี่คือบ้านพักหลังใหม่ของโรงแรมดุสิตธานี และ เบญจรงค์ห้องอาหารไทยที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งอยู่คู่โรงแรมแห่งนี้มานานกว่า 50 ปี

พร้อมชิมอาหารไทยรสชาติดั้งเดิมที่ผสมผสานความร่วมสมัยใหม่จนทำให้หายคิดถึงกัน

เบญจรงค์ในบ้านหลังใหม่สุดร่วมสมัย ก้าวแรกในบ้านหลังใหม่ของเบญจรงค์ สัมผัสได้ถึงกลิ่นอายของความโบราณ

เพราะสถาปัตยกรรมของตระกูลเก่าแก่ที่เคยชื่อว่า ‘บ้านศาลาแดง’ หลังนี้ มีอายุยาวนานกว่า 100 ปี ตั้งแต่ยุคก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 และทุกมุมของบ้านยังคงถูกอนุรักษ์รายละเอียดแบบดั้งเดิมเอาไว้อย่างปราณีต

พร้อมตกแต่งด้วยงานศิลปะอันทรงคุณค่าหลายชิ้นจากบ้านหลังเก่าที่โรงแรมดุสิตธานี เช่น ลายไทยฝีมือ “ท่านกูฏ” หรือ ไพบูลย์ สุวรรณกูฏ ปรมาจารย์ช่างศิลป์ไทยบนเสาต้นใหญ่ในห้องอาหารเบญจรงค์ ซึ่งถูกเปลี่ยนเป็นวอลเปเปอร์ ถ้วยชามยุคเก่าลายสวย ตู้ไม้สักสลักลายสุดคลาสสิก และงานศิลปะอีกหลายชิ้น ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเอนกายได้สบายกว่าเดิม

ที่นี่จึงเป็นมากกว่าห้องอาหาร แต่เปรียบเสมือนบ้านคุณตาคุณยายที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายประวัติศาสตร์

แม้ว่าเบญจรงค์ในบ้านหลังใหม่จะเต็มไปด้วยความร่วมสมัย

แต่ความเป็นไทยสไตล์เบญจรงค์ยังคงถูกเก็บมาไว้ให้หายคิดถึงกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ.

ห้องอาหารเบญจรงค์ตั้งอยู่ซอยศาลาแดง ซอย 1 ถนนสีลม

เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11:30 – 14:30 น.สำหรับมื้อกลางวัน และ 18:00 – 23:00 น.

เบอร์โทร: 02-200-9009

ขอบคุณที่มาจาก : becommon